İletişim Hattı +90(348) 813 1044
Şıhıl Mahşi


Şıhıl Mahşi (Şeyh-ül Mahşi) , Kilis mutfağında yer alan, bir çeşit kabak dolması türüdür. Klasik kabak dolmasından farklı olarak kabakları oyulduktan sonra kızartılır. Kabaklar iç harç ile doldurulduktan sonra ise fırına verilir. Yoğurtlu sos ile sunulan Şıhıl Mahşi Güneydoğu’nda dolmaların şahı olarak bilinir. Mahşi Arapça'da dolma demektir.

Kilis Ticaret ve Sanayi Odası Kişisel Verilerin İşlenmesine İlişkin Aydınlatma Metnine buraya tıklayarak ulaşabilirsiniz. Devam etmeniz halinde, kabul etmiş olursunuz.

Tamam
Online Belge Sistemi
Whatsapp ile İletişime Geç